اگر گوشت قرمز در معرض هوا قرار بگیرد سطح آن خشک شده و آب آن کاهش پیدا می‌کند و رنگ آن تیره‌تر خواهد شد. ... گوشت شما تازه است، برای خوردن آن عجله نکنید و برای نگهداری در زمان طولانی‌تر، گوشت را ...
WhatsApp: +86 18221755073
تاثیر اصلی بیات کردن و خشکاندن گوشت، تغلیظ و خلوص طعم طبیعی و همچنین تردسازی بافت گوشت است (غذاهای معروفی هست که معمولاً با گوشت خشک‌شده درست می‌شود از جمله Charki beef jerki و carne de sol)
WhatsApp: +86 18221755073
دستور پخت خورش لوبیا سبز مطابق مراحل زیر است: مرحله اول: ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در تابه‌ای مناسب با مقداری روغن تفت دهید تا سبک و نرم شود. مرحله دوم: حالا سیرها را پوست کنده و به صورت ریز خرد یا رنده کنید.
WhatsApp: +86 18221755073
پیاز, گوشت چرخ شده, فلفل دلمه ای ریز شده, قارچ ریز شده یا ورق شده 5 عدد, نمک ،فلفل قرمز و سیاه به اندازه لازم, زردچوبه، پودر سیر، آویشن و پودر پاپریکا نصف ق غ, پنیر پیتزا یک پیمانه (من از پنیر ورقه ای استفاده کردم 4 تا 5 ورق, رب ...
WhatsApp: +86 18221755073
مرحله اول؛ تفت دادن قارچ‌های خرد شده با کره و روغن. در این مدل از طرز تهیه سس قارچ برای سرو در کنار استیک گوشت و مرغ باید ابتدا قارچ‌ها را بشویید و ورقه‌ای خرد کنید. سپس کره و روغن زیتون (یک ...
WhatsApp: +86 18221755073
4. زنجبیل را خشک کنید. درست است که زنجبیل تازه عطر و بوی قوی تری دارد اما همیشه دسترسی به آن آسان نیست، یکی از بهترین روش ها برای نگهداری ریشه زنجبیل به مدت طولانی این است که آن را خشک کنید.
WhatsApp: +86 18221755073
ابتدا گوشت چنجه شسته شده و خشک شده را به قطعات مکعبی خرد کنید. ضخامت هر تکه ۲ تا سه سانتی‌متر باشد کافی است. سعی کنید تکه‌های گوشت هم اندازه باشند تا هنگام پخت یکدست و یکنواخت بپزند.
WhatsApp: +86 18221755073
سرعت چرخ کردن گوشت (1200 گرم در دقیقه)، مجهز به موتور پرقدرت 700W، مجهز به کلید دور برگردان موتور (Revers) ، دارای دو عدد شبکه مخصوص خرد كردن گوشت و سبزی، طراحی زیبا با گلویی ایمن مطابق با استاندارد، ظرف پلاستیکی جهت جمع آوری ...
WhatsApp: +86 18221755073
گوشت خشک شده از خواص زیادی مانند پروتئین، آنتی اکسیدان، ویتامین D، ویتامین گروه B ، سلنیوم، روی، آهن، امگا 3 و چربی برخوردار است. در این بخش به چند مورد از فواید آن اشاره می کنیم: 1. تنظیم دوران قاعدگی خانم ها 2. کمک به رشد و ترمیم تخمک 3. تثبیت سلامت مو و جلوگیری از ریزش مو 4. تنظیم فشار خون 5. کاهش اختلالات بی خوابی 6. بهبود عملکرد حافظه 7. درمان...
WhatsApp: +86 18221755073
در تابه‌ای متوسط گوشت خرد شده را با روغن و پیاز خرد شده، تفت دهید. برای مطالعه ادامه مراحل طرز تهیه راگو گوشت، روی لینک مقاله کلیک کنید. ۱۴- استیک گوشت با کلم بروکلی
WhatsApp: +86 18221755073
گوشت خشک تقریبا یک چهارم گوشت معمولی وزن دارد. ماندگاری طولانی مدت: حذف آب اجازه می‌دهد تا گوشت خشک به مدت طولانی‌تری مانا بماند و از فساد جلوگیری کند.
WhatsApp: +86 18221755073
از تهیه سوپ‌ها و پوره‌های نرم گرفته تا خرد کردن سبزیجات و حتی آسیاب کردن مواد خشک، گوشت کوب برقی می‌تواند بسیاری از کارهای آشپزخانه را ساده‌تر و سریع‌تر کند.
WhatsApp: +86 18221755073
خواص نارگیل خشک. درختان نارگیل به طور طبیعی از گسترده‌ترین درخت میوه در دنیا هستند؛ آن‌ها بومی آسیای جنوب شرقی و جزایر بین اقیانوس هند و اقیانوس آرام به شمار می‌آیند.فواید نارگیل از گذشته تا کنون نقش مهمی در درمان جسم ...
WhatsApp: +86 18221755073
در این غذا با گوشت از گوشت مغز ران گوساله یا گوسفند استفاده می‌شود که با ماست چکیده، روغن مایع، جعفری خرد شده تازه و ادویه‌های دلخواه، مزه‌دار می‌شود. همچنین سس مخصوص اسکندر کباب سس «مارینا ...
WhatsApp: +86 18221755073
اما گاهی اوقات بنابر شرایطی وقت کافی برای تهیه سبزی تازه برای قورمه سبزی ندارید از این رو میتوانید قرمه سبزی با سبزیجات خشک شده را امتحان کنید که این سبزیجات خشک شده عطر و طعم بی نظیری به غذا ...
WhatsApp: +86 18221755073
طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه. تابه مناسبی انتخاب کنید و بر روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.سپس پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و تفت دهید تا پیاز طلایی رنگ شود.. بعد از تفت پیاز، گوشت خرد شده را داخل ...
WhatsApp: +86 18221755073
3. بهترین نسبت سبزی خشک قورمه سبزی برای تعداد نفرات مختلف. قورمه سبزی، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که با ترکیب گوشت، لوبیا، پیاز و سبزیجات خوش‌طعم و معطر، طعم و عطری بی‌نظیر به خود می‌گیرد.
WhatsApp: +86 18221755073
وقتی آب گوشت و قارچ در تابه خشک شد، رب گوجه فرنگی، آویشن و ادویه لازانیا را اضافه کنید. مواد را تفت دهید و بعد درب تابه را بگذارید. ... کمی هم جعفری خرد شده و آویشن هم روی مواد بپاشید. دوباره یک ...
WhatsApp: +86 18221755073
سرعت چرخ کردن گوشت (1200 گرم در دقیقه)، مجهز به موتور پرقدرت 700W، مجهز به کلید دور برگردان موتور (Revers) ، دارای دو عدد شبکه مخصوص خرد كردن گوشت و سبزی، طراحی زیبا با گلویی ایمن مطابق با استاندارد، ظرف پلاستیکی جهت جمع آوری ...
WhatsApp: +86 18221755073
در ظرفی گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران (در صورت استفاده)، نعناع خشک، آرد سوخاری و آبلیمو یا آب لیموترش را با هم مخلوط کنید.
WhatsApp: +86 18221755073
خشک کردن: گوشت را به صورت ورقه‌های نازک برش داده و در معرض هوا قرار می‌دهند تا آب آن تبخیر شده و خشک شود. دود دادن: گوشت را در دود آتش قرار می‌دهند تا خشک شود و طعم دودی بگیرد.
WhatsApp: +86 18221755073
سبزیجات پاک شده و خُرد شده. سبزیجات پاک شده و خُرد شده بهترین انتخاب برای تهیه‌ی غذا در فرصت کم هستند. سبزیجات تنوع بسیار گسترده‌ای دارند و هر یک دارای طعم و خواص متفاوتی هستند.
WhatsApp: +86 18221755073
چرخ گوشت مدل MG-1600P از برند پارس خزر، یکی از بهترین و جدیدترین محصولات در دسته‌ی چرخ گوشت‌ها می‌باشد. این دستگاه با توان مصرفی 1600 وات و قدرت 1000 واتی قوی، عملکرد بی‌نقصی را به شما ارائه می‌دهد.
WhatsApp: +86 18221755073
بخارپز کردن قارچ ورقه‌ای خرد شده و قارچ ریز خرد شده حدود ۳ دقیقه طول می‌کشد. ... بسیار محدود است به همین دلیل میتوانید برای نگهداری قارچ برای مدت طولانی قارچ‌ها را خشک کنید. با این روش می ...
WhatsApp: +86 18221755073
بعد از 20 دقیقه گوشت کمی نرم شده و وقت آن است که 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و آبلیموی تازه و ادویه جات را اضافه کرده و هم بزنید و دوباره گوشت را با حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.
WhatsApp: +86 18221755073
مرحله چهارم: گوشت و پیاز و ادویه‌ها را به روغن اضافه کنید. در این مرحله میتوانید گوشت خرد شده را به روغن دنبه اضافه کنید. حالا پیاز را به صورت ۴ قاچ خرد کنید و همراه با ادویه‌ها در قابلمه ...
WhatsApp: +86 18221755073
۳- از چکش‌های مخصوص گوشت استفاده کنید. یک روش سریع و آسان برای نرم کردن انواع گوشت ، استفاده از چکش‌های مخصوص یا بیفتک کوب گوشت است که تقریباً در هر خانه‌ای هم پیدا می‌شوند.. برای انجام این کار، وسیله نرم کننده را ...
WhatsApp: +86 18221755073
گوشت و مرغ را نیز درون یک قابلمه پر آب حاوی مقداری نمک و پیاز ریخته و بپزید. قسمت مشترک طرز تهیه غذای خشک سگ در اکثر دستور پخت‌ها مخلوط و پوره کردن تمامی مواد پخته شده است.
WhatsApp: +86 18221755073
در گذشته‌های دور که امکان نگهداری طولانی مدت گوشت فراهم نبود، مردم این خطه گوشت گوسفند را نمک سود کرده و در آفتاب خشک می‌کردند تا بتوانند مدت طولانی‌تر آن را نگهداری کنند. ... سپس پیاز خرد شده ...
WhatsApp: +86 18221755073
در این مقاله طرز تهیه آش گوشت مجلسی و خوشمزه را به همراه جدول کالری غذایی آن می‌خوانید. ... ترخون خشک شده: 2 ق غ: تره خرد شده ... را به آن اضافه کرده و وقتی آب مجدد به جوش آمد، کف گوشت را گرفته و پیاز ...
WhatsApp: +86 18221755073
طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک 1 مرحله اول: آماده سازی. لوبیا چیتی را از چند ساعت قبل یا یک شب قبل بهتر است خیس کنید و چندین بار آب آن را تعویض کنید تا هم خوب پخته شود و نفخ آن گرفته شود.
WhatsApp: +86 18221755073
قورمه کردن گوشت یک روش سنتی و جذاب برای نگه داشتن گوشت در چربی است. در این مقاله میتوانید با بهترین روش نگهداری گوشت برای مدت طولانی به روش قورمه کردن آشنا شوید.
WhatsApp: +86 18221755073
با توجه به زمان خشک شدن طولانی، پوشاندن گیاهان با یک "پوشش محافظ" تهویه شده مانند یک کیسه کاغذی می تواند ایده خوبی باشد تا از نشستن گرد و غبار روی گیاهان (و موجودات کوچک) جلوگیری شود.
WhatsApp: +86 18221755073
پیاز کوچک رنده شده, سیر رنده شده, گوشت چرخ کرده, جعفری خرد شده, اسفناج پاک و خرد شده ۳۰ دقیقه; ۳-۴ نفر ... برنج, گوشت چرخ شده, سویا خشک, فلفل دلمه ای, پیاز, رب گوجه, روغن, نمک، ادویه، زردچوبه، فلفل ...
WhatsApp: +86 18221755073
پیاز خرد شده را داخل قابلمه بریزید و آن را با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت چرخکرده را به همراه فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید و تفت کنید؛ گوشت چرخکرده را باید تا حدی تفت ...
WhatsApp: +86 18221755073
گوشت خشک شده یا بیف جرکی (Beef Jerky) یک میان وعده خوشمزه و سرشار از پروتئینه که تاریخچه‌ای طولانی داره. بیف جرکی بین کسایی که از طعم‌های منحصر به فرد لذت میبرن، پرطرفدار بوده و باقی خواهد ماند.
WhatsApp: +86 18221755073